FAMAR en el II Campamento Infantil de Verano

18 Jul

FAMAR ha participado en la 2º edición del Campamento Infantil de Verano  que organiza el Complejo Deportivo de la UCA. En esta ocasión fuimos invitados a participar en la Semana del Mar y llevamos a cabo la actividad “Taller de cocina con algas”.

Esta actividad tuvo dos partes. Una inicial en la que Carmen Ramírez acercó el medio marinoy la importancia de su cuidado  a la par de presentar diferentes especies de fanerógamas marinas y algas. Carmen también destacó algunas utilidades de estas especies y focalizó sobre  el empleo culinario de las algas dando paso al propiamente “taller de cocina” de manos de Mauro Barreiro, cocinero galardonado con una estrella Michelin.

Desde FAMAR destacamos la experiencia como muy enriquecedora y tenemos el ánimo de seguir desarrollando más actividades de este tipo.

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